	Травник
	Главная \| Регистрация \| Вход
	Приветствую Вас Гость \| RSS

Меню сайта

Ярутка

информация

Однолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных, высотой 20—80 см, с прямостоячим стеблем и запахом редьки или горчицы. Листья продолговатые, при основании стреловидно-зубчатые, сидячие. Цветки белые, мелкие, четырехлепестковые, собраны в кистевидное соцветие. Плоды — крупные округлые многосемянные сплюснутые стручочки с глубоко вырезанной верхушкой и крылатым килем. Цветет в июле — августе.Это невысокое однолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных. Растение это неприметное. Стебель прямостоячий, высотой 21 - 80 см. Нижние листья черешковые, продолговато-овальные, а стеблевые – сидячие, продолговатые, стреловидно-зубчатые. Цветки мелкие, белые, собраны в виде кисти, состоят из 4 чашелистиков и 4 лепестков, тычинок 6 и 1 пестик. Плоды - крупные, почти круглые (сплюснутые) стручки, похожие на денежки- копейки. Семена в стручке мелкие, бороздчатые. Встречается как сорняк на полях, лугах, огородах, залежах, у жилья, около дорог в лесной, лесостепной и степной зонах.Произрастает широко во многих районах европейской части страны, на Урале, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, а также на Кавказе и в Средней Азии.

использование

Обладает кровоостанавливающим, лёгким отхаркивающим, мочегонным и потогонным действием. Трава обладает ранозаживляющим, вяжущим, антимикробными свойствами. Настой травы применяется при воспалении яичников, при бесплодии. Порошок ярутки полевой ускоряет наступление и течение менструаций у женщин. Семена в виде порошка прменяют при гипертонической болезние, атеросклерозе, миокардите, сахарном диабете, и также для стимуляции половой функции у мужчин. Семена также применяются в качестве общеукрепляющего, тонизирующего и стимулирующего нервную систему средства. Трава содержит гликозид синигрин (при расщеплении дающий эфирно-горчичное масло), аскорбиновую кислоту, сапонины, алкалоиды, флавоноиды (кверцетин, кемпферол), микроэлементы. Семена—жирное невысыхающее масло (в состав которого входят линолевая, линоленовая, олеиновая и другие кислоты), сернистые соединения, в том числе гликозид синигрин, аскорбиновую кислоту.Листья ярутки имеют острый запах редьки и горчицы. Из них готовят салаты. Особенно они хороши с пресными травами – подорожником, огуречной травой, листом липы. Зелень ярутки используют для приготовления супов и пюре, щей и икры, запеканок и бульонов. Заготовляют листья весной и в начале лета, на зиму их сушат. Масло, получаемое из семян, пригодно для пищевых целей. Как масличная культура культивируется.

размножение

Одно растение дает до 70 тыс. семян. Вегетирует 70 - 75 дней и дает урожай семян свыше 12 ц с 1 га.

Форма входа

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

РЕКЛАМА

Календарь